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爆烤鸭

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北京卢记爆烤鸭始创于1795年于1801年嘉庆帝赐封御用供品！
        爆烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉
肚膛内所有杂物，去除鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入北京卢记
烟台总店熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀
，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；爆烤鸭炉通电加温
到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的
压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌
！
www.duoshouya.com   基本资格：
◆ 具有有效合法身份证明。
◆ 具有良好的人际沟通能力与商业合作意识。
◆ 健康勤勉有创业热情，具有一定经商经验。
◆ 愿意从事专业化肉类食品连锁事业，认同北京卢记烟台总店的经营理念
。
 
加盟商的基本条件：
◆ 所选店面积最少在10-25平方米、具备三相电源，门面每日人流量要求多
，最好位于繁华街区、商业文化娱乐中心或居民小区附近。
 
◆ 愿接受北京卢记烟台总店的全国连锁统一管理模式。
◆ 至少有1万元以上的可支配资金。
◆ 必须自觉维护北京卢记烟台总店全国连锁品牌形象。
◆ 正式营业后与北京卢记烟台总店随时保持信息畅通

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